Полезная информация об Ямайке

Кухня: Местная кухня - острая и пряная - представляет собой колоритную смесь местных продуктов и способна совместить в одном блюде остроту, сладость, пряность и тонкость аромата. На Ямайке есть прекрасные рестораны для вегетарианцев, любителей итальянской, европейской и прочей кухни. Местная кухня - это влияние традиции приготовления пищи индейцев Араваков, испанцев, африканцев, индийцев, жителей Среднего Востока, Китая и Британских островов.

Типичный завтрак на Ямайке - "акки" - растущий на дереве фрукт, который без всяких прикрас - напоминает вкус яичницы в приготовленном виде и который ядовит в незрелом виде (так что не стоит пытаться брать его домой).

Самое распространенное блюдо на Ямайке это "джерк" - специфический ямайский барбекю (готовится из курятины, свинины или рыбы, приправленной огромным количеством разнообразных специй), давным-давно изобретенный беглыми рабами.

Другие национальные деликатесы, которые следует попробовать: соленая рыба с аки - морской окунь с фруктом аки , суп "каукод" из бананов, перца и белого рома, острый суп из красной фасоли со свиными хвостами, говядиной и овощами, жаренные лобстеры и печеные плоды хлебного дерева.

Лучшими сортами пива на Ямайке признаны марки "Рэд Страйп" и "Реал Рок". Любимый ликер "Тиа Мария".

Популярным алкогольным напитком является - ром, особенно таких марок, как "Эпплетон" и "Маерс". Ямайский кофе "Блю Маунтин" - считается самым ароматным кофе в мире. Так же весьма популярны - "Мальта"- сладкий безалкогольный напиток, со вкусом меда и "скайджус" - освежающий напиток из ледяной крошки и сиропа.

Покупки: На Ямайке рекомендуется покупать в качестве сувениров и подарков ром, кофе, украшения из драгоценных камней, поделки из ракушек, произведения ямайских народных умельцев, яркую разноцветную одежду и натуральные ткани, специи, музыкальные инструменты, резьбу по красному дереву, плетеные корзины, традиционные поделки и безделушки, кассеты в стиле рэгги. На Ямайке, как и во всех других странах Карибского бассейна необходимо торговаться.

Праздники: В канун Рождества проводятся празднества "Джонкану", сопровождаемые маскарадными шествиями и музыкальными представлениями. В Кингстоне проводится Карнавалы (в феврале и апреле). В июле-августе проходят роскошные Карнавалы "Рэгги-Сансплэш" в Очо-Риос и "Рэгги-Самфест" в Монтего-Бей. Регата "Пинэйпл-Кап" (Майями - Монтего-Бей, 800 км.) проходит каждый февраль.

Связь: Для телефонных переговоров используются телефоны-автоматы, работающие как по монетам, так и по телефонным карточкам. Международные звонки можно совершить с телефонных станций, которые есть практически во всех крупных отелях, а также из почтовых отделений. Для звонка в страну необходимо набрать 8 - гудок - 10 - 1876 (код страны) - код города - номер вызываемого абонента. Сотовая связь - стандарт GSM 900.

Транспорт: Общественный транспорт в городах представлен автобусами, автобусами-экспрессами, маршрутными такси (ходят по определенным маршрутам и при этом очень недороги) и такси. В местных такси счетчики не используются, но установлена четкая плата за проезд между определенными точками. Лицензированные машины "JUTA" курсируют между аэропортами и большинством гостиниц. Рекомендуем договариваться о цене, до посадки в машину.

Аренда автомобиля: Аренда автомобилей достаточно проста. В стране много международных прокатных фирм, предлагающих машины по стандартным правилам: необходимо быть старше 23 лет (но не старше 70), иметь международное водительское удостоверение (полученное не менее года назад) и кредитную карточку. Страховка обязательна. Движение в стране левостороннее.

Электричество: Напряжение в электросети 110 В. Розетки американского типа с плоской вилкой. В некоторых крупных гостиницах - 220 В.

Чаевые: В отелях, работающих по системе "все включено" чаевые не приняты. Чаевые в ресторанах составляют 10-15% от суммы счёта, где стоимость услуг в счет не включается. Цены в большинстве магазинов фиксированные, но торговаться принято во всех уличных магазинах и рынках. Рекомендуется иметь при себе мелкие купюры, так как цены невысоки и сдачи могут просто не найти, хотя, расплачиваясь крупными купюрами, существует вероятность получить значительную скидку.